Jag kan om Dukan

Mmm - snart har två veckor gått - blir spännande att ställa sig på vågen imorgon :P

Frukost:
Ägg & Bacon & Ost

Lunch:
Fläskkotlett med blomkål & fetasås

Mellis:
Nötter

Middag:
Laxfilé med "Glada Laxen"-kryddad sås
Sallad

Jahaja ... då har denna dagen oXå sprungit iväg :)

Frukost:
Ägg & Bacon

Lunch:
Rysk yoghurt
Frö & nötblandning (linfrö, solrosfrö, pumpakärnor, hasselnötter & gojibär)

Mellis:
Nötter

Middag:
Tacogratäng med guacamole & sallad

Tacogratäng

Köttfärs med tacokrydda & sås
Philadelphiaost
Creme fraiché
Riven ost

Stek köttfärsen med kryddor (chili, spiskummin, peppar, salt, koriander etc.), blanda i tacosås. Blanda ihop ett paket Philadelphiaost & en liten burk creme fraiché, bred ut i botten på en gratängform. Häll över köttfärsen och strö över riven ost - in i ugnen - 200 grader - tills osten fått fin färg. Servera med en grönsallad ... och guacamole gjorde på avokado, creme fraiché, sambal olek, vitlök, salt & peppar.


Igår åt jag oXå gott till middag men hann som inte med mig att blogga ..... men ett litet foto bjuder jag på :)

... såg ut så här :P Mums!!

Har nyss kommit hem från kvällens Zumbapass - så fantastiskt roligt :)

Frukost:
Ägg & Bacon & Ostskivor

Lunch:
Lövbiffgryta med tomatsallad

Mellis:
Nötter

Middag:
Tonfisksallad med en currydoftande dressing (cremé fraiche & majonäs & kryddor)



Vi var iväg till skogen och skulle leta kantareller men hittade dessvärre inga - men däremot blev det lite blåbär - som ska avnjutas ikväll :)

Fika i skogen:
Turkisk yoghurt med solrosfrö, linfrö, pumpafrö, hasselnötter & gojibär

Kvällsfika:
Blåbär & vispad grädde

Ja - idag påbörjar vi dag 10 på LCHF-dieten ....

Än sålänge fungerar den - hade minskat 1,7 kg den första veckan och ytterligare lite grann tills idag :) Så det är toppen!

Dieten är inte speciellt svår och det är väldigt enkelt att kunna äta sig mätt :)

Lite smått dålig med uppdateringen - men det händer väldigt mycket just nu - så vi får ta det med en nypa salt! Uppdateringen kommer att bli bättre så småningom :)

Dåså ... ännu en dag har gått :)

Frukost:
Ägg & Bacon & några ostskivor och paprikabitar

Lunch:
Ost & Skinksås & grönsaker

Mellis:
Några ostskivor & nötter

Middag:
Ryggbiff med vitlökssmör
Vitkålsgratäng
Tomat

Kvällsfika:
Turkisk yoghurt med solrosfrön, linfrön & hasselnötter



Vitkålsgratäng
½ strimlat vitkålshuvud
2 gula lökar
riven parmesanost
riven ost
1 ägg
vispgrädde
salt
peppar
muskotnöt

Koka vitkålen så den blir lagom mjuk, stek strimlad lök, blanda vitkål, lök, ägg, riven parmesanost, grädde, riven ost & kryddor - lägg i en ugnsfast form - strö över riven ost - in i ugnen 200 grader - klar när den fått fin färg :)

... mmm - nu är dag 3 snart slut & dagens mål har sett ut så här :)

Frukost:
Bacon & Ägg

Lunch:
Stek
Kryddsmör
Grönsallad

Mellis:
Ost
Kokt skinka

Middag:
Kycklinggryta m. fetaost & oliver



kycklingfilé
lök
broccoli
paprika
krossade tomater
vispgrädde
creme fraiché

Stek löken i smör ta ur pannan, stek kycklingbitar i smör, lägg i broccoli, paprika & häll i krossade tomater & grädde - låt småputtra tills grönsakerna är mjuka, blanda i creme fraiché.

Var ute på en lunchpromenad idag ... å ikväll blir det en till :)

Jajjamen, då har jag ätit klart för idag :)

Frukost:
Ägg & Bacon

Lunch:
Rökt kalkon
Grönsallad
Creme Fraiché

Mellanmål:
Rökt kalkon
Ostskivor

Middag:
Blomkåls & skinkgratäng



2 blomkålshuvud
300 gram rökt skinka
vispgrädde
riven ost

Blomkålshuvudet delas i mindre bitar, skinkan strimlas/tärnas och läggs över blomkålen, osten strös över & sist häller du över grädden. In i ugnen - 180 grader ca 35 min (tills blomkålen är mjuk & gratängen har fått färg).

Kan hända att det blir lite briéost ikväll om jag blir hungrig efter min promenad.

Har även druckit några koppar kaffe med en skvätt grädde i .... :P

Det känns inte speciellt nyttigt - och jag har egentligen noll koll på om det är en bra dagsmeny för LCHF :S

Nämen hej!!

Nu ere daX igen :P Att få bort det jag inte vill ha .....

Har slarvat rejält från maj .. typ inte alls haft något Dukan-tänk - utan bara - gott att äta tänk :P Motionen var riktigt bra fram till i början av juli - sen har den oXå stagnerat!!

Vad tror ni händer då?? Jo .... 7 kg upp ..... alltså 7 KILO UPP .... alltså HELT galet!! Nu väger jag två kilo mer än jag gjorde när jag började i januari ... :P INTE BRA!! Uscha!!

Jag har alltså inte ställt mig på vågen sen i maj..... å det var juh dumt!!

Men iallafall - jag ställde mig på vågen idag - för att det är daX att ta tag i vikten igen!! Denna gången skippar jag Dukan & kör på LCHF istället - spännande!! Får se om det blir nå bra av det :)

Såååå - wish me luck :)

För jag hoppade på Dukandieten för 100 dagar sedan :P Det känns juh som om det är hur länge som helst......

Motion har jag oXå fått - först en 3,3 km (32 minuter) snabb promenad på lunchen - sedan en 5,5 km (43 minuter) lång joggingtur när jag kom hem. Hade turen att lilltjejen åkt hem med en kompis & stortjejen  tog hem en kompis och de fiXade att vara ensamma en stund....

Frukost:
2 stekta ägg
mild naturell lätt yoghurt
linfrö
gojibär
solrosfrö
pumpafrö

Lunch:
kycklingfilé
wokgrönsaker

Mellis:
laktosfri naturell yoghurt (1,5 % fett men lägre kolhydratinnehåll än vanlig naturell lätt yoghurt)
min fröblandning

Middag:
köttfärssås
strimlad squash som jag kokade i grönsaksbuljong


Kvällsfika:
rabarberpaj
vaniljkesella (lättkesella med vaniljpulver och canderel)

Ja... denna vecka blir spännande - då jag inte kommer kunna gå ut på några kvällspromenader eller joggingturer - för sambon jobbar i Sthlm hela veckan och jag kan inte lämna barnen hemma ensam ... så jag får passa på att gå 30 minuter i raskt tempo på mina lunchraster - vilket jag gjorde igår & idag. Tränade även mage och armar och rumpa här hemma igår kväll :P

Har fortsatt att tillsätta solrosfrön & pumpafrön till yoghurten, samt steker en del grejjer i lite smör ... äter även mer protein ... så får vi se nästa måndag :) Dricker även massor av grönt te .. har hört att allt det bränner fett lite extra :P

 

 

...att lossna? Ja - vikten alltså? Ställde mig på vågen imorse och blev glad :) -0,6 sen i fredags - och på en vikt jag inte haft på några veckor .... nu är det bara 0,3 kg till som ska bort - tills jag väger lika mycket som jag har vägt minst under denna dieten :) När de 0,3 kg är borta .... då är det bara att fortsätta tills min "true weight" som är ytterligare 4 kg bort! Men det ska gå :)

Mmm - idag har jag gått och varit sugen på massa onyttigt - men det har vi såklart gårkvällen att skylla :P

Middag:
kycklingfilé
minikeso med rödlök

Kvällsfika:
mild naturell lätt yoghurt
minikeso
gojibär
linfrö

Promenaden jag tog resulterade i 8,5 km på 1h 16min .... långt juh!!

Lunch:
2 stekta ägg
tunna skivor kalkon & skinka

Igår brast min självdisciplin.... allt på grund av ett glas rött vin :P Efter vinet blev det en halv Xider bright, smågodis & kladdkaka m. tillbehör :S Rackarns!! Jaja - gjort e' gjort - så det e' bara på den hårda Dukanbanan igen :) Får bli en lång lång promenad om en stund helt enkelt!!

Som jag berättade förrut så testar jag att lägga in lite fett i maten - trots att Dukan säger att fett inte är tillåtet. Men jag har forskat och tittat runt lite - och som vi redan vet - så bränner rätt fett fett ....så jag testar lite lätt. Äter vi GI-diet så ska man äta bra med rent smör - vilket resulterar till viktnedgång. Så att steka ägg i smör - känns som OK! Har även lagt in lite solrosfrö & pumpafrö när jag ätit yoghurt och att jag köpte lite mandel och paranötter igår för att ha som mellanmål någon dag - då dessa hade bra egenskaper. Så jag kommer alltså lägga in "nyttiga" fetter i min kost lite då och då - för att se om det rubbar min vikt :P Jag har juh tränat väldigt effektivt i tre veckor varje dag - utan att vikten rört sig.

Men de "nyttiga" fetterna kommer jag bara äta om jag fortsätter vara lika effektiv i min träning - annars är det nog inte så bra.

Frukost:
makrill
minikeso
ägg
mild naturell lätt yoghurt
havrekli
solrosfrö
pumpafrö
linfrö
gojibär