Dag 45 - Cruisefasen .... toppendag :)

Wow - vilken dag :) Skoterutflykten på jobb vart riktigt lyckad - massvis av sol, madrassåkning, skotrar, glada barn & vuxna ... helt enkelt toppen :)

Kinderna blossar av solen och snöns behandling - sånt gillas :)

Frukost:
havrekligröt
minikeso
1 ägg
2 tunna skivor rökt innanlår
minimjölk


Lunch:

wokgrönsaker

Kycklingen tog visst slut innan jag hade fått mat :P Men det gjorde inget - det fanns juh kaffe & sol :)


Mellis:
minikeso
några skivor bresaola
några skivor rökt innanlår
alfalfagroddar


Middag:
stuvad spenat (redde med lite minimjölk & maizena, krydda med seltin, vitpeppar & muskotnöt)
ägg
chorizo från Viktväktarna




Kvällsfika:
Verum drickyoghurt 0,5%
Karolinas bröd inspired by Carl
minikeso
kokt skinka
alfalfagroddar


Blir så glad över alla kommentarer ni skriver om mina bilder och att ni följer mitt viktäventyr :) Blir så mycket roligare då att blogga :)

Imorgon har vi lite kickoff med jobb och jag beställde detta från cateringfirman - fanns lite som jag kan äta där juh :) Kallades för Tapas meny 2 & kostade 170:- per person ... billigt tyckte jag :) Det som är understruket kommer jag smaska på :)

Grillad fläskfilé

Rostbiff (skivad)

Kalkonfilé (skivad)

Lufttorkad skinka (skivad)

Salami (peppar, vitlök, ost)

Champinjoner i vitlök (soltorkad tomat & örter)

Kronärtskocka (i crème fraiche i örter)

Parmesangratinerad paprika (crème fraiche & parmesan, vitlök, senap)

Potatisgratäng/Spansk

Potatissallad/spansk

Ruccolasallad (pinjenötter & parmesan)

Sallad Tapas

Pastasallad

Oliver ( svarta, gröna )

2st olika såser ingår

Bröd & smör



Dag 45 - Cruisefasen .... attans!!

Nej .. vågen visar plus *gaaaah* hela 0,7 kg plus ..... ajajaj!

Men det är inget att oroa sig för - för jag kollade lite historik ... och precis för en månad sedan hade en liknande viktökning - som försvann några dagar senare. Det är inte daX för Lingonveckan ... men däremot är jag mitt i hela cykel - så kanske är det så att jag lägger på mig vatten just under denna delen av månaden? Ska bli spännande att följa nästa månad - om det kan ha nån innebörd :P

Jag har känt mig allmänt svullen i några dagar - så det var inte oväntat!!

Dieten följs såklart till punkt & pricka - likaså motionen - så jag vet att jag har inget att oroa mig för :S :)

Idag ska vi iväg på skoter utflykt med jobbet .... toppenhärligt kommer det bli :)

Dag 43 - Cruisefasen .... soligt & skönt

Mmmm - idag har vi varit ute mest hela dagen på jobb - helt underbart i denna vårsol :) OK att det var - 18 imorse ... det blev juh skönare framåt lunch. Gick en härlig promenad på lunchen och här hemma har jag nyss satt mig i soffan efter hushållsjobb :P

Frukost:
1 ägg
2 tunna skivor rökt kalkon
mini keso
miniyoggi
linfrö
havrekli


Lunch:
laxfilé & wokgrönsaker i foliepaket

Mellis:
miniyoggi
rökt kalkon


Middag:
wokad biff med vitlökstouch

Strimla biffen tunt - stek med wokkrydda - blanda i krossade tomater & salt & peppar, woka Findus Wok Gold - servera  :P Enkelt gott & smidigt :)



Kvällsfika:
naturell lätt youghurt
gojibär
linfrö
1 bit Karolinas bröd inspired by Carl
minikeso
alfalfagroddar
bresaola
paprika
sweet applepie te



Vägning närmar sig .. på torsdag är det daX ... hoppas magen har kommit igång till dess :P

På fredag ska jag klippa & slinga håret .... äntligen :P Efter det ska vi ha skoj med jobbet .... basta, äta gott & sedan ut på galej :P Jag ska beställa cateringgrejjer och säga åt att det ska vara mycket protein - sen känns det bra att jag ska vara nykter... sambon är borta över helgen och barnvakt e inhyrd - så man måste kunna komma hem snabbt :)

Dag 43 - Cruisefasen .... trött :)

Mmm - måndagen är avklarad & jag e hur trött som helst nu :P Ska allldeles snart hoppa i säng. Det har varit en vanlig måndag - vilket betyder S T R E S S ....känner att matrutinen på måndagar inte flyter på så bra. Men det beror på att jag slutar jobba kl. 17 ... kommer hem 17.15 och ska åka till ridskolan med dottern kl. 17.30.

Så middagarna kastas in och är oftast väldigt tråkiga och ihoprafsade. Sen blir det större kvällsfika när vi kommer hem - vilket gör att jag känner mig ganska uppsvullen. Så vågen känns inte lockande imorgon :P

Det blir annat imorgon - då ska jag marinera tunna biffstrimlor - som sedan ska stekas med goda wokgrönsaker.

Dag 42 - Cruisefasen ... swish

....swosh - så var helgen förbi!!

Frukost:
Havrekligröt på 1½ msk havrekli, linfrö & 1,5 dl vatten
minimjölk
1 liten bit Karolinas bröd inspired by Carl
minikeso
rökt kalkon
alfalfagroddar
några skivor rökt innanlår & klosterskinka


Lunch:
1 viktväktar cabanoss
1 stekt ägg
mini keso

Middag:

Pannkakstaco:
Vispade 1 ägg, 1 tsk majsmjöl & 1 tsk vetekli & 1 msk minikeso & 2 msk minimjölk & 1 nypa salt.
Stekte 2 pannkakor - som jag sedan la tacofyllningen på.

Tacofyllning:
Nötfärs kryddat med ingefära, vitlökspulver, spiskummin, garam masala, svartpeppar & salt.
Paprika, gurka, tomat, salladskål, blomkål, rivna morötter, röd lök, peperoni, minikeso & taco sås medium.

Sååååååå gott!! Dock höll inte pannkakan så bra - så det blev mer "fylld pannkaka" - som åts med kniv & gaffel :)


Kvällsmums:
Chokladtoffédröm med cacaodust

1½ dl lätt vaniljyoghurt
3 droppar chokladtofféessence
pudra över lite cacao 11%


Dag 41 - Cruisefasen .... älskade lördag!

Äntligen lördag igen - världens bästa dag :) Har klivit upp och myst på här hemma - solen står högt på en klarblå himmel - så jag ska snart ut på en härlig promenad.


Frukost:
Verum hälsofil 0,5 % (Vanilj/Passion & Drottningbär)
linfrö
gojibär
1 bit Karolinas bröd inspired by Carl
mini keso
1 tunn skiva rökt kalkon
Chai Masala te








Nu sitter jag och smaskar på en ljuvlig havrecOOkie och den rekommenderar jag att äta när den är nygräddad - den hade visst blivit lite mjuk och svampig över natten - så den var inte riktigt så ljuvlig som jag skulle önska. Tror även jag måste ändra i receptet ... ta bort ingefäran och butteressencen .. och bara köra på vanilj ... även ta bort vaniljyoghurten och byta ut till vaniljkvarg 0,1 % från Lidl.




Ikväll är det melodifestivalen - då ska jag göra en milkshake .... en melonmilkshake - som ska innehålla

Melonmilkshake
2 dl minimjölk
1 dl vaniljyoughurt 0,5 %
en handfull isbitar
canderel
melonessence

Ska mixas i miXern - och avnjutas direkt ..... hihi .... hoppas den blir god - återkommer med det ikväll :P

Nu undrar ni kanske varför jag håller på att miXtra med massa sötsaker och "onyttigheter" ... jo - för att fredagar & lördag är juh lite mysiga och festliga då man gärna gillar att ta till det där extra söta och goda. Att titta på matprogram på tv gör heller inte saken bättre ... där det bjuds på helt underbara desserter och man känner hur smaklökarna vässar till sig och det vattnas i munnen.

När det nu finns tillåtna söta och förhoppningsvis goda saker - som man kan äta utan att få dåligt samvete och där jag vet att jag inte kommer gå upp i vikt av - då känns det roligt :)

Personligen är jag en sådan som verkar kunna gå upp i vikt av bara tanken om godsaker :P Men inte nu inte.....

Har även börjat planera vad jag ska äta för måltider när jag når nästa fas :P Förrätt, Huvudrätt & Efterrätt ..... (halv åtta hos mig är ett farligt program :P).


Dag 39 - Cruisefasen - hemma igen :)

Men vad skönt - sitter här hemma i soffan igen - med snabb uppkoppling och plats att röra mig på :) Men veckan i Borgafjäll har varit skön :)

Frukost:
2 ägg
rostbiff
mini keso
verum hälsofil 0,5%
havrekli
linfrö

Lunch:
2 äggvitor
1 drickyoghurt Actimel 0,1%

Middag:
grillad kyckling
mini keso

Efterrätt:
kesella 1%
mild naturell lättyoghurt
fun light wild berries
vaniljpulver-
som jag blandade ihop till en bärig krämig dessert :)


Imorgon ska jag ställa mig på vågen .... weee - så spännande - jag ser verkligen framemot det :)

Börjar fundera lite på kläder och framtida inköp ... ska inte handla några byXor eller så förrän jag nått målvikt - men det tråkiga är då att jeansen sitter inge vidare längre .... typ för stora och pösiga - så det e lite typiskt. Men jag får väl hålla ut och ha på mig tights & leggings sålänge ... eller så kanske jag ska dra fram lite gamla byXor/jeans som jag haft förrut - men jag tror inte det finns några speciellt snygga i samlingen. Men det ska absolut kollas upp :P

Jisses vad snygg jag ska vara till sommaren - kunna ha kläder som jag ej vågat ha förrut - köpa en ny bikini och inte gömma mig i vassen när jag är på stranden ...... :) Kommer bli toppenroligt!!


Dag 38 - Cruisefasen - sista dagen i fjällen...

...har avverkats idag :P Det blev några timmar i slalombacken som vanligt - men kvällen avslutades med tacobuffé vilket var helt OK :) Lite äcklig kötffärs - men ändå - för grönsaker fanns det gott om - synd bara att jag glömde ta med lite keso som jag planerat :P

Tack för alla uppmuntrande kommentarer jag fått under veckan - dessvärre har jag en sååå långsam uppkoppling - att det inte ens är någon idé att komma ut på andra sidor :P Men snart är jag juh hemma igen - och då lär kommentarerna hagla :)

Har som vanligt följt dieten - protein & grönsaker hela dagen - möjligtvis överkonsumerat Verum hälsofil 0,5% nu ikväll - då jag helt enkelt varit yoghurtsugen :P

Imorgon packar vi ut från husvagnen - för att bege oss hemåt - så att jag hinner med att jobba på fredag och för att sedan åka till Åre för att fotografera massa skotercrossförare på lördan 60 mil t/r....

Dag 37 - Cruisefasen ... myser fortfarande i fjällen.

Mmm - tisdag idag ....så nu ska vi njuta två dagar till här i fjällen - innan vi beger oss härifrån.

Imorgon ska vi slå på stort och äta tacobuffé  ... kommer bli toppen - eftersom det är min grönsaksdag då :)

Jag tror att hela fjälltrippen består av 50 % fika .... hihi ... barnen gillar det & jag & sambon med. Synd bara att jag har vissa förhållningsregler :P Dukan chokladkakor är slut, Karolinas bröd inspired by Carl är slut, mini yoggin e' slut .... och jag har bara en burk keso kvar .... *hjälp* Men vi åkte till lokala affären och fyllde på med kallskuret och verum hälsofil 0,5 %.... och då det är grönsaksdag imorgon så har jag en del grönsaker kvar .... :)

Frukost:
1 stekt ägg
2 tunna skivor rökt kotlett
mini keso
naturell mild lätt yoghurt
havrekli
linfrö


Fika uppe i fjället:
en bit Karolinas bröd inspired by Carl
1 stekt ägg
kokt skinka





Lunch:
naturell mild lätt youghurt
keso
Dukan flingor

Mellantugg:
3 tunna skivor skinka

Middag:
omelett
1 kycklingfilé
några skivor Västan 5%


Kvällsfika:
Verum hälsofil 0,5%
linfrö
några skivor kallskuret

Dag 36 - Cruisefasen ... soft :)

Jag softar på och håller dieten :) Vad duktig jag är ... spännande på fredag när jag ställer mig på vågen efter en vecka här i fjällen :)

Dagarna ser lika ut varje dag ... kliver upp, fixar matsäck, frukost, ut i slalombacken, fikar & åker slalom, kommer hem till husvagn - diskar, gör middag ..... softar ....myser .... kvällsfika ... sova :)

Nu ska jag bädda ner - resten av familjen sover gott ...

Dag 35 - Cruisefasen .... lite kallt :P

Brrr - idag frös jag om tårna & fingrarna när vi var i slalombacken ... inte alls skoj :P Men men .... det gick iallafall. Körde även skoter en sväng ... trevligt :) Luktar väldans äckligt med skoteravgaser - annars är det skoj :)

Frukost:
1 stekt ägg
tunna skivor alspånsrökt kotlett
mini yoggi
havrekli
linfrö

Lunch i backen:
några skivor viktväktar lunchkorv som värmdes i ett smörgåsjärn över elden
1 stekt ägg
2 Dukan chokladkakor





Fika:
1 bit Karolinas bröd inspired by Carl
kokt skinka
actimel youghurtshot 0,1%


Middag:
omelett
tonfiskröra med keso, rödlök & pepparrot

Är hela tiden sugen på någonting .... drygt som bara den. Men så är det juh - sitter man i en husvagn efter en dag fylld av aktivitet - så gör man inte så mycket mer än myser, äter och gör absolut ingenting :)


Dag 33 - Cruisefasen ... första dagen i fjällen

Mmm - det känns lite tråkigt när resten av familjen mumsar gofika och fredagsmys här - men jag klarar det :)

Spenderade ca 5 timmar i slalombacken ... mycket storm & snö - men lite sol fick vi se :)



Frukost:
mini yoggi
Dukan flingor
2 tunna skivor rökt kalkon
1 ägg
mini keso

Fika i backen:
1 bit Karolinas bröd inspired by Carl
mini keso
1 skiva rökt kalkon
1 youghurtshot Atctimel 0,1%



Lunch i backen:
3 tunna skivor rökt kalkon
1 ägg
mini keso

Middag:
några bitar viktväktar middagskorv
mini keso
1 ägg

Efterrätt:
1 Dukan chokladkaka

Kvällsfika:
några tunna skivor nötpastrami
lätt kesella 1%
pepparrot
mini yoggi
linfrö
havrekli

Dag 32 - Cruisefasen ... väntan

Sitter hos svärmor & svärfar efter en natt här- sambon ska lasta skotrar, stortjejen är ute hos lillhästen och grejjar & lilltjejen bakar kanelbullar med farmor.

Efter lunch bär det av .... 30 mil mot fjällen - bilen är fulllastad alltså helt enkelt proppfull.

Blev en annorlunda frukost - då jag inte har några livsmedel här inne utan de är ute i bilen :P Men jag blev mätt. Har juh fördelen att ha svärföräldrar som har ett hönseri med 2000 hönor som värper stora fina krav-ägg, samt ett 40-tal stora fina köttdjur som går här ute och mumsar på ensilage. Vilket betyder att det finns gott om ägg och kött här hemma :)

Frukost:
2 kokta ägg
mini yoggi 0,1%
1 msk linfrö
rökt kött

Lunchen kommer bestå av köttfärslimpa - som iofs har lite ströbröd i sig - men det får gå ändå - samt lite råkost :)

Dag 30 - Cruisefasen ... förberedelser

Ojojoj, tiden räcker inte till .....

Kom hem vid 17 - gjorde pannkakor åt barnen - gjorde annat till mig - sedan har jag bakat fyra olika Dukan godkända godsaker - och packat i typ hur många timmar som helst - oj vad mycket som ska med för en veckas husvagnssemester i fjällen:P Ställde mig även på vågen imorse och stod kvar på samma vikt som i förrgår - alltså -5,3 kg. Tog även en skön lunchpromeniX idag :)

Frukost:
1 ägg
mini keso
mini yoggi 0,1 %
havrekli
linfrö

Lunch:
mini keso
några tuggor av en äcklig kycklingfilé bit ... typ hur mycket insprutat grejjs så det kändes som att tugga på fett
2 stekta ägg
paprika
alfalfagroddar
morötter

Mellis:
mini yoggi
mini keso
3 tunna skivor rökt kalkon

Middag:
laxfilé
kesoröra av Lidl 0,3% keso light (inte alls god), rödlök, räkor, ägg, dill, citron
stekt squash & blomkål

Kvällsfika:
chokladkaka alá Dukan
flingor alá Dukan
verum hälsoyoughurt 0,5%
gojibär
1 bit Karolinas bröd inspired by Carl
bresaola
ruccola
paprika


Det jag bakade idag var....
Karolinas bröd inspired by Carl
Flingor
Formfranska
Chokladkakor

Ska ha med till fjällen - så att jag oXå har smarrig fika med ut i backen :)

Tyvärr inga foto idag .. har inte haft tid - men snart så :)

Dag 29 - Cruisefasen - planering

Suttit hela kvällen med fjällplanering .... det är mycket som ska handlas och göras ... panik :P

Imorgon måste jag baka Karolinas bröd inspired by Carl, Formfranska, Chokladkakor & Flingor .... allt för att ha med mig ihusvagnen - så jag inte faller för resten av familjens godsaker :P Ska även ugnssteka kycklingfileér & laxfileér - då det blir svårt att transportera frysta varor hela vägen till fjällen ... :)

Kom på att om vi ska grilla korv eller hamburgare kan jag använda de olika bröden - likaså om vi gör toast - för sånt brukar oftast matsäckens lunch ute i backen & upp på fjällena se ut :P Kommer dock att använda mig av en aningens hög fetthaltig mejeriprodukt när det blir toast - nämligen Västan 5 % (ost) - men det känns som om jag kommer inte överkonsumera det och så mycket onödigt innehåller den inte :)

Dagen har sett ut som en normal måndag under en proteindag - så jag skriver inte ut det idag - för jag e' jättetrött och behöver hänga en omgång tvätt och sedan hoppa i duschen innan sängen. En förändring för dagen var att jag tog en skön lunchpromenad på jobb idag - istället för att blogga om min förmiddag .... men skiner solen på en klarblå himel, snön börjar sakta smälta, fåglarna kvittrar och man känner bara för att vara ute - då blir det helt klart en promenad :)

Dag 28 - Cruisefasen - vågen fortsätter neråt!

Yes - ännu en morgon där vågen visar minus :) -0,4 kg sen i fredags - vilket betyder ..... -5,3 kg på 35 dagar!! Helt underbart!! Tog en härlig 45 minuters promenad efter frukost ..... mys!!

Frukost:
mini yoggi, 1 msk linfrö, gojibär
2 bitar Karolinas bröd inspired by Carl
2 tunna skivor rökt kalkon
färskost 0,2 %
mini keso
paprika
te





Lunch:
minikesoröra med soltorkade tomater, pepparrot, rödlök & några skedar tzatziki
kycklingfilé


Efterrätt:
vaniljkvarg 0,3% från Lidl


Middag:
köttfärsås
kokt strimlad vitkål
ruccola
cocktailtomater
fun light wild berries





Hungrig nu igen - så ska snart göra någon kvällsfika ... men vad? Blir nog några rullar kallskuret kött av olika slag.

Har även tagit en serie foto .... men jag var inte så manad att ställa mig framför kameran ... bad hair day (måste klippa mig), ingen klädfantasi .... & trött :P



Dag 27 - Cruisefasen .... fortsättningen.

Idag har vi varit och köpt 85 m² golv ... som vi lastat, lastat ur & burit in ... ojojoj :P
Sitter och funderar på hur min mat kommer se ut när vi åker till fjällen på torsdag - ska vara iväg i nästan en vecka och bo i en husvagn - med slalom & skoteråkning på schemat. Det krävs planering känner jag ..... Har ni tips för bra matsäcksmat ala´ Dukan .... och husvagnsmat ala´ Dukan? Alla tips är välkomna :)

Lunch:
1 stekt ägg
mini keso
3 tunna skivor rökt kalkon

Middag:
stekt kyckling med mango & currykrydda
mini keso med mango & currykrydda


Får se vad det blir för kvällsfika ....


Dag 27 - Cruisefasen .... bästa lördag :)

Yes - äntligen lördag igen - min bästa dag :) Även om det är en proteindag idag när det gäller ätandet - så gör det ingenting :)

Igår hade vi pyjamasparty här hemma med 14 galna 7- och 8 åringar. Det bjöds på hamburgare, marängsviss och massa snacks :)

Jag åt två hamburgare fyllda med grönsaker av alla tillåtna slag mellan nybakade skivor av Karolinas bröd inspired by Carl. Mums mums!!

Men åter till dagen ....

Frukost:
2 skivor Karolinas bröd inspired by Carl
2 tunna skivor rökt kalkon
mini keso
mini yoggi
gojibär
linfrö
kaffe med en skvätt minimjölk




Dag 26 - Cruisefasen ...tjohoo:)

Ja - då ställde jag mig på vågen imorse - äntligen har jag kommit över tröskeln på min minsta vikt under Dukan dieten ... -0,6 kg sen senaste vägningen i onsdags. Så totala viktminskningen på 32 dagar av Dukan dieten är -4,9 kg :) Halvvägs!! Nu är det "bara" 4,9 kg kvar till min - enligt Dukan - True Weight!!

Har nyss ätit 1 msk blötlagda linfrö blandat med lite hälsofil 0,5% ... blir mer frukost på jobb :)

Dag 25 - en härlig proteindag :)

Mmm - blev en lugn dag - då jag var hemma & vabba med yngsta prinsessan här hemma.

Frukost:
rökt innanlår
färskost 0,2%
pepparrot
1 ägg
havrekligröt ( 2 msk havrekli, 1 msk linfrö & mini mjölk)
te


Lunch:
1 ägg
räkor
keso light 0,3 % Linessa från Lidl

Middag:
kycklingfilé
tzatziki (mild naturell lätt youghurt 0,5%, vitlök, gurka, seltin & peppar)


Kvällsfika:
verum hälsofil 0,5% Fläder/Äpple
keso light 0,3% Linessa från Lidl
dukanflingor
gojibär


Sen har vi ett litet recept på kesokakan jag gjorde igår ..... mmm god var den :)

Karolinas kesokaka:

1 ägg
1½ dl mini keso
1 msk havrekli
1 nypa seltin
canderel efter smak
kardemumma efter smak
1 droppe bittermandel

Rör ihopa alla ingredienser - häll i en liten ugnsäker form som du oljat in med papper, in i mitten av ugnen på 180 - 200 grader i ca 15 - 20 min - tills den fått fin gyllenbrun färg.

Avnjut med lite mini keso som du rört i hop med en skvätt fun light - valfri smak - jag hade Wild Berries hemma - smakade GOTT!!

Imorgon ska jag väga mig ... spännande :) Nu är det mot sängen - kroppen e' lite slut efter Zumbapasset idag & igår :)

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0